Wijn

De wijnen van Gaar

Wijnen per glas

Mousserend

ITALIË | Piëmonte | Guasti Clemente
Clemente Brut – Metodo Classico – 120 Mesi | 75% Pinot Noir, 25 % Chardonnay

FRANKRIJK | Reims | Taittinger | S.A. Champagne – Brut Réserve | Chardonnay, Pinot Noir, Meunier | – / 67.5

Wit

Verfijnd & elegant

SPANJE | Galicië | Ramon do Casar 2021 Ribeiro | 34% Treixadura, 33 % Albariño, 33% Godello 

Rijk & krachtig

ITALIË | Langhe | Cantina Francone 2020 I Patriarchi
Chardonnay 8 / 40

Rood

Fruitig & verfijnd

ITALIË | Marken | Fattoria San Lorenzo 2020 … di Gino … Elevato 12 Mesi Sui Propri Lieviti 60% Montepulciano, 40% Sangiovese 6.5/32.5

ITALIË | Sicilië | Masseria Setteporte 2017 Etna Rossa | nerello mascalese 7.5/37.5

Rijk & Complex

SPANJE | Priorat | Sangenís i Vaqué  2019 Dara 
45% Grenache, 45% Carignan, 10% Merlot 8/40

FRANKRIJK | Bordeaux | La Raison d’Hètre 2020 Cotes de Bordeaux | 95% merlot, 5% cabernet franc 8/40

Witte Wijnen

NEDERLAND

Maastricht | Apostelhoeve | 2021 Cuvée XII | 40% Muller-Thurgau, 30% Auxerrois, 30% Pinot Gris | 40

DUITSLAND

Mosel | Dr. Loosen | 2019 Gracher Himmelreich Riesling Trocken – Grosses Gewächs Alte Reben | Riesling | 55

Rheingau | Weingut Eva Fricke | 2020 Kiedricher Riesling Trocken | Riesling | 60

FRANKRIJK

Bourgogne | Domaine Roland Lavantureux | 2018 Chablis – Vauprin | Chardonnay | 55

Bourgogne | Domaine Jean-Marie Naulin | 2017 Chablis Premier Cru – Beauroy | Chardonnay | 60

Bourgogne | Domaine de la Croix Senaillet | 2019 Pouilly-Fuissé | Chardonnay | 60

Bourgogne | Domaine Remi Jobard | 2018 Meursault – Les Narvaux Bio | Chardonnay | 95

Loire | Domaine des Terres des Ocre | 2019 Saint-Pourcain | 65% Chardonnay, 35% Tressalier |42.5

Loire | Pascal Janvier | 2019 Jasnieres Cuvee du Silex | Chenin Blanc |u00a045

Loire | Domaine Sebastien Brunet | 2018 Vouvray – Renaissance | Chenin Blanc | 47.5

Rhone | Etienne Guigal | 2020 Condrieu | Viognier | 77.5

Rhone | Luc Tardy – Domaine de Munisais | 2020 Crozes Hermitage – Cuvee Marine | 50% Marsanne, 50% Rousanne | 50

Rhone | Clos Saint Jean | 2020 Chateauneuf du Pape | Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc, Roussanne | 67.5

Bandol | Chateau Val d’Arenc | 2018 Bandol | 90% Clairette, 10% Sauvignon Blanc |47.5

OOSTENRIJK

Wachau | Weingut Frischengruber | 2017 Meine Welt – Gruner Veltliner Smaragd | Gruner Veltliner | 65

SPANJE

Valdeorras | Bodegas Santa Marta | 2020 Godello Viu00f1aredo | Godello | 42.5

Penedu00e8s | Pares Balta | 2018 Satel lit | Carinena Blanca | 55

Priorat | Familia Nin-Ortiz | 2020 Planetes | Carinena Blanca | 65

Priorat | Clos Mogador |u2019 Nelin | Garnacha Blanca, Macabeo, Viognier | 85

Priorat | Familia Nin-Ortiz | 2018 Selma | Roussanne, Marsanne, Parellada, Chenin Blanc | 95

Priorat | Clos de L’Obac | 2019 Kyrie | 40% Garnache blanca, 40% Macabeo, 16% Xarel-lo, 4% Moscatel de Alejandria | 120

ITALIE

Sudtiroler | Weingut Niklas | 2020 Luxs Kerner | Kerner | 45

Sudtiroler | Ansitz Dornach | 2018 Pinot Bianco | Pinot Bianco | 50

Friuli | Vignai da Duline | 2013 Morus Alba | 60% Malvasia Istriana, 40% Sauvignon Blanc | 55

Campania | Joaquin | 2018 Fiano di Avellino 2018 Vino della Stella 2019 | Fiano |60

Rode Wijnen

FRANKRIJK

Bourgogne | Domaine Alain Burguet | 2018 Gevrey-Chambertin – Mes Favorites | Pinot Noir |85

Beaujolais | Georges Descombes | 2019 Brouilly | Gamay |55

Loire | Les Mains Rouges | 2018 Serial Drinker | Cabernet Franc |47.5

Loire | Les Mains Rouges | 2017 Le Clos Guillot | Cabernet Franc |55

Bordeaux | Chateau Le Crock | 2014 Saint-Estèphe | 53% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 9% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot | 70

Bordeaux | Chateau Montrose | 2004 Saint-Estèphe | Deuxieme Grand Cru Classé | 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot | 150

Bordeaux | Chateau Pichon Longueville – Comtesse de Lalande | 2004 Pauillac | Deuxieme Grand Cru Classé | 45% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 8% Petit Verdot | 170

Bordeaux | Fleur de Clinet | 2010 Pomerol | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc | 75

Bordeaux | L’Hetre | 2019 Castillon C0tes de Bordeaux | 95% Merlot, 5% Cabernet Franc | 65

Rhone | Maxime – François Laurent | 2020 | il fait soif | 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault |50

Rhone | Luc Tardy – Domaine du Murinais | 2020 Crozes Hermitages – Vieilles Vignes | Syrah | 50

Rôhne | Domaine de Beaurenard | 2009  Chateauneuf du Pape | Grenache, Syrah, Mourvedre, Cinsault, Counoise, Muscardin, Terret Noir, Vaccarese, Roussane, Clairette, Bourboulenc, Picpoul, Picardan | 95

SPANJE

Navarra | Pago de Cirsus | 2014 Cuvee Especial | 40% Merlot, 30% Syrah, 30% Tempranillo | 45

Rioja | Bodega Gomez Cruzado | 2019 Karman | 88% Garnacha, 12% Tempranillo | 40

Rioja | Bodega Lan | 2012 Viu00f1a Lanciano Reserva | 87% Tempranillo, 8% Graciano, 5% Mazuelo |48

Priorat | Nin-Ortiz | 2020 Planetes | Garnacha | 60

Priorat | Clos de L’Obac | 2020 Usatges | 48% Garnacha, 35% Tempranillo, 11% Cariñena, 6% Cabernet Sauvignon | 60

Priorat | Celler Cal Pla | 2012 Planots | 50% Cariñena, 50% Garnacha | 90

Priorat | Vall Llach | 2012 Porrera Vide Vila | 80% Cariñena, 50% Garnacha | 90

Priorat | Clos Mogador | 2018 Clos Mogador | 49% Garnaxas, 29% Cariñena, 16% Syrah, 10% Cabernet Sauvignon | 105

Priorat | Clos de L’Obac | 2011 Clos de L’Obac | 35% Garnacha, 35% Cabernet, 10% Syrah, 10% Cariñena, 10% Merlot | 115

Priorat Clos de L’Obac | 2010 Misererre | 27% Garnacha, 27% Cabernet, 26% Tempranillo, 10% Cariñena, 10% Merlot | 115

Priorat | Nin-Ortiz | 2019 Nit de Nin – Mas d’en Cacador | 60% Garnacha, 40% Cariñena | 120

Priorat | Mas Doix | 2017 Doix | 45% Garnacha, 55% Cariñena | 120

Ribera del Duero | Pago de los Capellanes | 2017 Reserva | Tempranillo | 75

Penedes | Pares Balta | 2019 Indigena | Garnacha |45

Penedes | Pares Balta | 2015 Marta de Balta | Syrah | 95

ITALIu00cb

Piemonte | Cantina Francone | 2020 Barbera d’Alba 2013 L’Amorosa | Barbera | 40

Piemonte | Cantina Francone | 2017 Barbaresco Gallina | Nebbiolo | 55

Piemonte | Giulia Negri | 2012 Barolo – Serradenari | Nebbiolo |80

Toscane | Le Potazzine | 2017 Rosso di Montalcino Sangiovese | 55

Toscane | Le Potazzine | 2014 Brunello di Montalcino | Sangiovese |95

Toscane | Avignonesi | 1997 Desiderio | Merlot| 120

Campania | Joaquin | 2016 I Viaggiatori | Aglianico | 70

Campania | Joaquin | 2014 Taurasi Riserva della Societé | Aglianico | 145

Sicilië | Masseria Setteporte | 2017 Etna Rosso | Nerello Mascalese | 45